الوصف
الفوائد
- مضاد أكسدة : لاحتواء القرفة على كمية كبيرة من مضادات الاكسدة الفعالة من مادة ال بوليفينول ، مما يجعل لها دور مهم في المحافظة على صحة الجسم وحمايته من الشوارد الحرة
- تساهم في ضبط سكر الدم : وذلك لاحتواءها على مركب هيدروكسي كالكون، الذي يساعد في رفع فعالية وحساسية الإنسولين تجاه السكر، ممّا يزيد من ضبط مستوى السكر في الدم وتخفيض قراءاته.
- – المساهمة في تخفيف الوزن :اقترحت بعض الدراسات العلمية امكانية مساعدة تناول القرفة في منع نشاط العديد من الإنزيمات الهضمية ، وبالتالي إبطاء امتصاص السكر من الدم بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات
كما أن القرفة تحتوي على ألياف طبيعية، لذلك يمكن أن تساعد في تقليل الرغبة في تناول الطعام
